省质监局公布不合格食品名单

省质监局公布了2013年*12批食品质量安全省级监督抽查不合格产品及其生产者名单（上图），共有49个企业生产


的食品不合格（名单详见湖南省质监局网站），其*部分是熟食和桶装饮用水，长沙有18家企业上黑榜。 　　不


合格名单中，长沙市雨花区真味食品厂生产的天品园牌绿豆饼（称重，2013/10/7）被出铝残留量**标1.46倍。


长沙市湘派食品有限公司生产的湘飘飘牌香辣鸡爪（16g/袋，2013/9/26）、长沙沃尔德农产品科技开发有限公司生


产的辣博士牌野山椒凤爪（90克，2013/10/18）均山梨酸**标。 　　快到过年，现在腊制品又是比较受欢迎的时候


了，但汉寿县湘味源食品有限公司生产的旺厨牌良好五花腊肉（1000克，2013/10/5）酸价**标2.5倍。酸价是脂肪


中游离脂肪酸含量的标志，如果酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

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